2018年09月01日

無農薬 加古川産 真心ニンニクを使ってます。

今回の台風はどーなん?ニュースが大袈裟過ぎてよくわかりませんが、一応警戒してます。あぶり軒です。

最近 天候とタイミングが合わず魚釣りに行けておりませんが、鮎を頂きましたので焼肉屋の網で塩焼きにして今日のお昼に食べました!


焼肉用の網なのに非常に上手に焼けるんですよ。
あぶり軒が釣ってきた魚がある時にはサービスでお出ししておりますので是非焼き魚も食べていって下さいね。
もうじき イカやタコも釣りに行く時期になるのでそちらもお出し致しますよ。タコは梅雨から夏にかけてがシーズンなんですが、秋に釣れるタコは少し大きいのでこの時期から狙いにいきます。


あと 色々なメニューやタレに使用しているニンニクも無農薬の有機ニンニクを使用しております。
加古川のおばちゃんが真心を込めて作ったニンニクでして、とても美味しいです。


台風が来る前にどうぞあぶり軒をご利用下さい!

  


Posted by あぶり軒 at 16:54Comments(1)焼肉屋の話

2018年08月31日

焼肉屋の昼ごはん

この夏の暑さ続きの影響で少し痩せたんちゃう?と思って計ったら 肥えてました。あぶり軒です。

焼肉屋の賄い飯って肉ばっかりじゃないかな?って思ってませんか? あぶり軒は肉オンリーです。
野菜やうどん、蕎麦もございますがぶっちゃけ肉食べてます。
本日のお昼ごはんは


肉吸い蕎麦と牛タタキ小丼のセットでございました。無駄な抵抗でヘルシア緑茶も付けてます。
最近 コンビニでヘルシア緑茶があまり売ってないのは何故なんでしょう?
ま それはさておき 牛タタキがメチャ旨かったので
9月のライン@会員様限定クーポンは


こちらの牛タタキ小丼をプレゼントする事にいたします。お昼のランチにはおかわり無料でご飯が付いておりますので、夜限定クーポンとさせて頂きますね。
毎月2回をめどにプレゼントクーポンを発行致しておりますので是非https://line.me/R/ti/p/%40chg3993oこちらを今すぐポチッとして下さい。
よろしくお願いします。  


Posted by あぶり軒 at 15:14Comments(1)焼肉屋の話

2018年08月04日

ご好評につき。ホルモン掴み第2弾!

明日は加古川花火ですね。去年の花火大会ではあぶり軒も張り切って生ビールの路面販売をやっていましたが、今年は路面販売はせずに店内の営業に専念致します。
7月26日からの周年祭でドリンク全品半額とホルモン掴みどり(無料)をやって大好評でしたので 第2弾で8月6日〜8日の三日間も行います。


新鮮ホルモン一掴みで頑張れば七人前程掴めますが、食べ切れないと思いますので、程々にお願いします。
半額の生ビールと掴みどりのホルモンでまだまだ暑いこの夏を乗り切って下さいね。  


Posted by あぶり軒 at 11:36Comments(0)焼肉屋の話

2018年07月26日

新鮮ホルモン 掴みどり やってみませんか?

2018 7月26日〜28日の三日間 おかげさまで2周年の還元祭をやっております。

夕方5時以降で3名様以上のご来店にて 新鮮ホルモンを一掴み プレゼントいたします。
また、ホルモンに合う生ビールやハイボールなどドリンク全品半額になっておりますので 是非ご利用下さいませ。
すでにご予約のお電話もお受けしておりますが、平日の夜はまだ空きがございますので どうぞよろしくおねがいします。
あぶり軒 079-439-5929までお気軽にご連絡下さい!  


Posted by あぶり軒 at 11:49Comments(0)焼肉屋の話

2018年07月07日

7月7日 落語家の露の紫さん また来てくれた!

加古川が溢れそうなんで、洪水が来た時のシュミレーションをしています。高い所に登る練習中のあぶり軒です。
先週にバンバンテレビの番組でご来店下さった 落語家の露の紫さんがプライベートでご来店下さいました。


前回は緊張してて、写真一枚もお願い出来なかったので、今回はしっかりツーショット貰いました。
台風で危ないのにご来店いただき ありがとうございました。

今回はバンバンテレビで赤字覚悟の値引きをしてしまいましたが、感動のカルビ定食は1680円でも、十分お得なお肉を使っておりますので、今後もプチ贅沢ランチとしてご利用ください。
  


Posted by あぶり軒 at 13:58Comments(0)焼肉屋の話

2018年06月02日

裏メニュー

休憩時間に エアコンをつけるべきか節約するべきか迷っています。けち臭いあぶり軒です。

あぶり軒も おかげ様で丸2年営業を続ける事が出来まして、お客様や家族、従業員の方には感謝しております。
2年間の営業の中で 頻繁にご来店下さるお客様もいらっしゃいまして、そのお客様 お客様の好みのメニューも豊富にございます。まぁ 裏メニュー的な奴ですね。
牛タンと牛スジの煮込みを熱々ご飯にぶっかけて、温泉玉子を乗せたメニューで牛スジライス(350円)がございます。これをアレンジした裏メニューで牛スジ丼を注文されるお客様が1人だけいらっしゃるのですが、


こちらは牛スジライスよりも美味しいです。写真は僕のお昼ご飯用に 増量されたものですが我ながらええ味です。

牛スジライスの玉子とじでご注文下さればいつでもご提供致しますのでよろしくお願いします。牛スジの生産が追いつかない時が稀に有りますが、ほとんど大丈夫です。



こちらは極厚ハラミステーキです。今月のライン@友達会員様にはご来店でプレゼントしている裏メニューになります。
こちらも 常連様で1人だけご注文される方がいらっしゃいます。かなり強めに焼いても柔らかく、タレにぶち込んだら肉汁でタレがシャバシャバになってしまう逸品でございます。タレのおかわり必須の裏メニューでございます。
三年目に入り お客様だけの裏メニューもジャンジャンご提供していこうと思っております。  


Posted by あぶり軒 at 15:26Comments(0)焼肉屋の話

2018年05月26日

ランチ 一部リニューアルしました。

おはようございます。今日は小学校の運動会もあるみたいですね。天気も良くて何よりです。
お昼のランチを一部リニューアルしました


去年 人気のあった とろろ蕎麦ランチと、肉吸いうどんランチを増やしました。

暑くてバテる前に食べやすい麺類と焼肉のセットを食べて 元気になって下さいね。
週明けからスタート予定です。
ライン@の友達会員様には更にお得なサービスもありますので、是非ご利用下さい。
https://line.me/R/ti/p/%40chg3993o
こちらよりご登録頂ければ幸いです。  


Posted by あぶり軒 at 10:15Comments(0)焼肉屋の話

2018年05月23日

メニューの写真

こんばんは。暑かったり寒かったりで風邪ひきそうですね。
今日のランチタイムにご来店下さった ありがたいお客様から、肉が少ないとご指摘頂きまして、凹んでおります。
メニューの写真を撮る時に少しでも良く写そうと肉を薄くカットして沢山に見せかけてしまいました。実際のランチと肉の分量が同じなら大丈夫と判断した自分の浅はかさを反省致します。

お昼は別の仕事をしていましたので そちらを片付けて お店に直行しました。 上の写真が先程取り直した ホルモンとハラミ定食です。
ハラミ40グラム、ホルモン80グラムの分量で計120グラムのメニューになります。ハラミも牛によって太かったり薄かったりしますのでカットの具合で形や枚数が前後しますが 今回のお叱りを糧に 極力 極力写真通りの盛り付けを目指します。お肉の分量を合わせる事ばかりに目が向いていた事を反省します。
少し前に ハラミは分厚い方が美味しいから大きめにカットしようと話ていた直後の出来事なので、肉をカットした従業員にも申し訳なく思っています。

自分の判断で色々な人にご迷惑をかけた事 肝に命じて間違わないように頑張ります、
また 間違ったと気づいた時にはスグに修正して行くように努めて参ります。  


Posted by あぶり軒 at 17:51Comments(0)焼肉屋の話

2018年05月15日

二日酔い

おはようございます。昨日は久しぶりにお休みが貰えたので昼過ぎからお酒を呑んでしまいました。GWの疲れが出たのかベロベロに酔ってしまい、夕食の準備すらせずにグデングデンになり駄目なお父さん全開でしたね。今朝は当然 二日酔いっす。


二日酔いに役立つ あぶり軒の肉吸いを摂りまして、8割方復活しましたので今日も一日頑張ります。
お天気は真夏日の予報ですので

あぶり軒特製の手作り豆腐のサラダそばはいかがですか?市販の豆腐にくらべイソフラボンが豊富に含まれておりますので特に女性の方にお勧めです。  


Posted by あぶり軒 at 11:08Comments(4)焼肉屋の話

2018年05月13日

母の日のプレゼント

本日 あいにくの雨ですが、母の日ですね。あぶり軒の母は 京都と名古屋に居ますが、これといって何も恩返しが出来ていません。親不孝者です。

最近始めたライン@の友達会員様を大募集しております。
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また ラインならではのタイムリーな情報を発信しておりますので、お肉以外でも希少なお野菜、お魚、調理法など 珍しい情報も偶に発信しております。

ありきたりではありますが ご来店時 初登録のお客様には ドリンクもしくはあぶり軒特製 焼肉万能タレをプレゼントしておりますので、是非ご利用ください。  


Posted by あぶり軒 at 11:00Comments(0)焼肉屋の話