2018年04月28日

ついに来た

今年もやって来ましたGW 頑張って行きましょうか!
あぶり軒は盆も正月もGWも毎日お昼のランチやってますよ。


もちろん 普通に焼肉メニューもお受けしてますのでご家族、お仲間とワイワイ焼肉を楽しんで下さいね。完全個室のお座敷もありますので是非ご利用ください。
  


Posted by あぶり軒 at 10:18Comments(0)焼肉屋の話

2018年04月26日

姉妹店の真心庵

こんにちは!今日は久々にスーツなんか着まして、社長ぽい仕事をしてきましたー。

我が社の創業店は京都の山を越えて越えて越えまくった先にある日本海の方にありまして、京丹後市峰山町にあるショッピングセンターマインの中にあるんです。




15年経ってますがまだまだ綺麗なお店ですよ。
夏の海水浴や、冬の蟹旅行の際には 是非ショッピングセンターマインに立ち寄って下さい。お願い致します。

で。あちらに行った時にはかなりの頻度で立ち寄るラーメン屋さんがありまして、

福知山にあります ラーメン藤さん です。
醤油ラーメン 固めの濃いめの野菜多めをいつも食べています。おススメです。

  


Posted by あぶり軒 at 17:45Comments(0) ふと

2018年04月25日

本日はサービスデー

ドンヨリとしたお天気ですが 今日も朝から肉切ってます。あぶり軒です。
本日はポイント2倍の水曜日です。千円で一個のスタンプですが本日は2個押しさせて頂いてます。20個でカード満タンになりましたら1080円の金券になりますので実質10%オフになりますのでお得にご利用下さい。

さらに今回のチラシもご利用になれば 新鮮ホルモン半額や、ランチ108円引きも使えて更にお得ご利用になれますので、この画面をお見せ下さい。
本日の焼肉ランチのお肉は カルビの王様 ヘッドバラを使わせて頂いてます。かなりの希少カルビで牛一頭から2、3キロしか取れませんのでお早目にご利用下さい。無くなりしだい 焼肉ランチのお肉はインサイドスカートに代えさせて頂く予定です。
インサイドは別名内ハラミと呼ばれている部位でハラミの食感で味がカルビというお肉です。これはこれで美味しいお肉ですよ。
では いざ!開店 です。  


Posted by あぶり軒 at 10:58Comments(0)お得なクーポン

2018年04月21日

武者修行

こんばんは! ここ数週間お肉とお出汁の武者修行に出ていました。あぶり軒です。


久しぶりにクーポン付きのチラシも作成しまして、これから夏に向けて頑張って行こうと考えています。
こちらの画面をご掲示いただければクーポンのサービスをお受け致しますのでよろしくお願いします。
お客様からのご要望でユッケを出して欲しいとのご意見が多数ござぃましたので 出来る範囲でのメニューを勉強してきましたよ。

こちらはユッケではなく、レアステーキのユッケ風なるメニューになります。ユッケでは主にモモ肉を使用する事が多いのですが、あぶり軒のメニューはカルビを使っております。 ヘッドバラのカブリの部分のみを使用しておりまして、牛一頭から10人前ぐらいしか出来ません。売り切れの際はご容赦下さい。 この部位は赤身の極み 的な味でして、タレも薬味も無しで食べても十分美味しいですよ。 一応商品なので、卵黄や、薬味、タレもあしらえておりますが、生もの好きにはたまらない肉本来の旨味があります。

こちらは今、流行りの丸ごと生レモンサワーです。
普通にめちゃウマです。

こちらはあぶり軒ならではの手作り豆腐のサラダ蕎麦になります。手作り豆腐も豆乳にこだわり、にがりにこだわった逸品になります。豆腐作りには豆腐とにがりだけなので、二つの材料にしかこだわっていませんが、十数年前に初めて男前豆腐を食べた時の衝撃が思い出される様な豆腐です。
ゴマダレと蕎麦つゆと特製のわさびダレに、豆腐のまろやかさが合わさった複雑不思議な仕上がりになっております。 ライスの代わりに焼肉と食べても、又は締めの一品にしても最高のパフォーマンスを出してくれると自信を持って送り出しています。
材料にこだわったので原価が若干たかいので、580円になってしまいましたが、今回チラシのミスプリで400円になってしまいました。しょうがないので当分の間400円にて販売いたします。
夏頃には通常価格に戻しますので 今のうちにお試しください!
GWには皆様お揃いでご来店頂けますよう 心よりお待ちしております。  


Posted by あぶり軒 at 23:42Comments(0)新メニュー お得なクーポン