2017年05月15日

最近流行りの

こんばんは 半月ほど魚釣りに行ってないのでGWの疲れ(心の疲れ)がマックス溜まっております。あぶり軒です。
18日に日本海に行ってきますので、金曜、土曜日ご来店のお客様には久しぶりのお魚サービスが出来ると思います。
で、 最近流行りのアニサキス ご存知ですか?

イカ、サバ等に寄生して、生きたままのアニサキスを人間が食べてしまうと激しい腹痛に襲われるヤツです。
奴は魚の内臓に寄生しており、宿主が死ぬと暫くしてから身に移動する習性があります。
漁師さんの網漁等で捕獲されるお魚はぶっちゃけ何時死んだかわからない魚ですので、採れたてと言ってもアニサキスが身に回っている可能性が高いです。
しかーし。あぶり軒の捕獲した魚は一本釣りオンリーなのでご安心下さい。

そして 生きたままのお魚をその場で血抜きして、内臓も処理している為、魚屋さんのお魚よりも断然の安心、安全が守られていますよ。
今回は イサキとブリと甘鯛とキジハタを狙っての出船なのでご期待下さい。
お魚のご予約は!(◎_◎;)

焼肉屋でしたわ。

お食事のご予約は079-439-5929 あぶり軒まで宜しくお願いいたします。


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