焼き肉のあぶり軒です

こんばんは！ ここ数週間お肉とお出汁の武者修行に出ていました。あぶり軒です。


久しぶりにクーポン付きのチラシも作成しまして、これから夏に向けて頑張って行こうと考えています。
こちらの画面をご掲示いただければクーポンのサービスをお受け致しますのでよろしくお願いします。
お客様からのご要望でユッケを出して欲しいとのご意見が多数ござぃましたので 出来る範囲でのメニューを勉強してきましたよ。

こちらはユッケではなく、レアステーキのユッケ風なるメニューになります。ユッケでは主にモモ肉を使用する事が多いのですが、あぶり軒のメニューはカルビを使っております。 ヘッドバラのカブリの部分のみを使用しておりまして、牛一頭から10人前ぐらいしか出来ません。売り切れの際はご容赦下さい。 この部位は赤身の極み 的な味でして、タレも薬味も無しで食べても十分美味しいですよ。 一応商品なので、卵黄や、薬味、タレもあしらえておりますが、生もの好きにはたまらない肉本来の旨味があります。

こちらは今、流行りの丸ごと生レモンサワーです。
普通にめちゃウマです。

こちらはあぶり軒ならではの手作り豆腐のサラダ蕎麦になります。手作り豆腐も豆乳にこだわり、にがりにこだわった逸品になります。豆腐作りには豆腐とにがりだけなので、二つの材料にしかこだわっていませんが、十数年前に初めて男前豆腐を食べた時の衝撃が思い出される様な豆腐です。
ゴマダレと蕎麦つゆと特製のわさびダレに、豆腐のまろやかさが合わさった複雑不思議な仕上がりになっております。 ライスの代わりに焼肉と食べても、又は締めの一品にしても最高のパフォーマンスを出してくれると自信を持って送り出しています。
材料にこだわったので原価が若干たかいので、580円になってしまいましたが、今回チラシのミスプリで400円になってしまいました。しょうがないので当分の間400円にて販売いたします。
夏頃には通常価格に戻しますので 今のうちにお試しください！
GWには皆様お揃いでご来店頂けますよう 心よりお待ちしております。  

おはようございます。 あぶり軒です。



本日より 気合いを入れて 新しいランチ 発売しました。


こちらの感動のカルビランチほか8種類プラス裏メニュー〔昔のメニュー〕でお待ちしております。

裏メニュー は 実は美味しくてコスパの良いメニューでありながら人気が無く 販売をやめたメニューです。一部のマニアのお客様の希望により 出来るメニューはお出ししております。
ホルモン鍋定食、肉野菜キムチ炒め定食、肉吸いうどん定食、などです。

また、お昼のランチご注文のお客様には 通常の単品焼肉を各50円引きでお出ししておりますので 是非ご利用ください。

  

こんにちわ 最近天候の関係で魚ご無沙汰です。 友達から 本日の釣果が送られてきましたが


羨ましい限りです。 このクソ寒い時期のハマチやブリってめちゃくちゃ旨いですから。
あぶり軒にも めちゃくちゃ旨いお肉ありますよ。


もうすぐ新発売となる 感動のカルビ定食です。
九州産の黒毛和牛 九州王と言うブランドのお肉でして、その中でも特に柔らかく美しく旨い部位
笹身と呼ばれている部位を使っております。 お値段は少しお高くなりますが、食べる価値ありますよ。歯の無いお爺ちゃんもニッコニコです。
是非 ご来店下さい。
  

肉 飯 肉 飯 肉 肉 飯 血糖値の上昇気流が発生しています。あぶり軒です。
実際には 血糖値も血圧も健康体なんですが、40も半ばにかかってきますと少し気になりますね。



こちら 糖質、脂質オフのコースでございます。
食事の前半に豆乳のサラダ、韓国海苔、キムチナムル、スープを食べて頂き 次に 余分な脂を完全に除去したカルビ、ハラミ、タン 比較的カロリーが低くコラーゲンたっぷりのホルモン、ミノ。こちらを岩塩、レモン、ワサビでお召し上がり下さい。
最後にミニサイズのトロロ蕎麦が付いています。
お値段はドリンク付きで2800円となります。
実食してみての感想なんですが、糖質、脂質オフでヘルシー感は充実しておりますが、前半のサラダ、スープで結構な満足感が得られますので後半のメインを食べるとお腹が一杯になり過ぎてしまうように感じました。
お肉やお蕎麦は子供さんや旦那さんに手伝ってもらい 調整して下さい。
こちらのメニューを推した年末用のチラシも作成中ですのでよろしくお願い致します。  

最近の天気予報は大袈裟過ぎ。あぶり軒です。

こないだまで夏でしたがもうすぐ年末ですよ。

年末と言えば忘年会ですよね。
あぶり軒でも年末仕様のコースをご用意して居ります。幹事様は是非ご一報下さい。



今回のサービスクーポンは折込チラシ用とは異なり、ご来店のお客様専用の爆割クーポンでございます。期限は今年一杯まで設けておりますので どうぞよろしくお願い致します。
先程印刷を終えて到着したクーポンが 250セットとなっておりますので、今晩からお渡ししてまいります。  

これからどんどん寒くなってきますが、晩秋から冬にかけては 海にいるお魚達はどんどん美味しくなっていくんです！
[
これからのシーズン用に新しく宴会コースをリニューアル致しました。
ベーシックコース、満足コース、プレミアムコースの3コースご用意しております。
ベーシックコースはあぶり軒のお肉を少しずつ一通りご用意したコースです。ご年配のお客様やご家族の方にオススメです。また、兎に角呑みたい方にもオススメ致します。飲み放題を付けてもらってがぶ飲みしてください！
満足コースは名前の通り ご満足頂けるコースになっております。お腹を減らし状態でご来店下さい。
ただし量が多いだけのコースではございません！柔らかな美味しいお肉しか取り扱っていないあぶり軒の自慢のコースとなっております。
プレミアムコースにつきましては あぶり軒で扱うお肉の中でも 最上の部分だけ使用しております。また、通常営業では扱っていない部位も取り寄せてのコースになりますので少し早めのご予約をお願い致します。
また 早めにご予約頂ければ、その日に合わせて日本海の魚を釣りに行って 海の幸サービスも考えております。海況、釣果によってご用意出来ない事もございますのでサプライズサービスになります。





お肉は勿論、サプライズサービスもご期待下さい。
  

最近 秋が短くて スグに冬になる様な気がします。天気も悪くて魚釣りにも行けず辛いです。
魚釣りいけないので、ランチを一部リニューアルしました。




おススメは新鮮ホルモンとハラミ定食と、牛スジうどん定食です。
2日間加熱して、トロトロになった牛スジ煮込みがタップリ入っています。
肌寒い日に是非召し上がって下さい。

あぶり軒のお店の裏にも駐車場があるのですが、そこに柿の木が一本ありまして、去年も今年も沢山の柿が実っています。近所？のお爺さんやお婆さんが木の下半分の柿をちぎって持って行くのですが上の半分は届かずに残ってしまうんですよね。

誰か 高枝切りバサミ持ってる方がいらっしゃれば柿を取りに来て下さい！
車はあぶり軒の店裏駐車場を使ってもらって大丈夫ですよ。
秋が短いので、早速 冬のメニューも作成しております。よろしくお願いします。

  

こんにちわ。仕事と天候の影響で長いこと魚釣りに行けてないので 半死にのあぶり軒です。

秋も深まってきまして 暖かい食事が恋しくなってきませんか？ まー うどんの事なんですけど。
当店におきましても、うどんのランチが沢山出ていますよ。
来週から コラーゲンたっぷりトロトロ牛スジうどん〔仮名〕のランチを追加して挑みます。

焼肉以外のメニューでもご満足頂けるよう努めてまいります。
新しいルートで臭みのないフレッシュなホルモン〔シマ腸〕の入手が可能になりましたので、1番人気のハラミと組み合わせて

追加いたします。
このフレッシュ ホルモンを使って スープや鍋物も随時追加して行きたいと思っていますが、魚釣りに行けてないので踏ん張りが効きません。
心と身体の余裕が出来次第 旨旨なメニューを追加していきますのでよろしくお願いします。  

こんばんは。お盆のバタバタと暑さで夏バテになるかと思ったら、結構元気なあぶり軒です。


暑さにやられていませんか？しっかり肉と野菜を食べていると元気になりますよ！
明日の日曜から新しいランチメニューも開始いたします。夏バテ解消に あぶり軒のランチはいかがですか？



焼肉屋には珍しい トロロ蕎麦とかオススメです。
  

お昼のメニューをそろそろ変更して 飽きられないようにしたいと思っています。あぶり軒です。

お盆週間が終ったらすぐにランチメニューの変更をします。

こんなんや、

など 半分ぐらい変えようとおもいます。
まだまだ暑いので冷たい麺や、旨辛のメニューを追加しますので、よろしくお願い致します。