2017年04月15日

ブリしゃぶ

昨日 高2の娘が連絡無しで夜10時に帰って来ました。 父親としてガツンと叱らなければいけない場面であります!
連絡せーよー。。。。 ダメなあぶり軒です。

昨日の夜ご予約のお客様と普通にご来店のお客様にウスメバルとウマズラハギのお刺身をお出ししました。



飾り気の無い盛付けでしたがご好評頂きありがとうございました。
100匹程釣れましたが本日の夜予約のお客様の分で終了となります。ありがとうございました。
今年はブリが沢山釣れているらしく、あぶり軒としてもブリを獲りに行こうかなと思案しておりますが、ブリしゃぶなどをサービスしてしまうと肝心のお肉が食べれなくなり、ピンチを招く可能性が出て参ります。
また次回の釣行をご期待くださいませ。  


Posted by あぶり軒 at 11:20Comments(0)お魚の話

2017年04月14日

本日のサービス4月14日

最近 お肉の話を全くせず魚屋化が激しいあぶり軒です。


またまた行ってしまいました日本海!多分3週連続での出動となります。
本日 獲ってきた魚はウスメバルというお魚がメインです。



こちらのお魚。刺身、塩焼き、煮付け、ムニエルと何にしても良い食味のお魚ですので、本日ご来店のお客様に出来る限りサービスさせていただきたいと思います。
本日 ご予約のお客様にはお刺身をご用意しております。 本日は平日ですので

こちらのクーポンも併用して頂けたら更にお得な夕食になりますのでお薦めですよ。
ご予約は 079-439-5929 までお願いします。  


Posted by あぶり軒 at 08:45Comments(0)お魚の話

2017年04月01日

お魚サービス ありがとうございます。

プレミアムフライデーって、どうなんですか?
当店は先月も今月も大入りでしたが偶々当たっただけ?今だに信用していません。あぶり軒です。

こないだ釣り上げたお魚は、この二日間で全て無料配布終了致しました。


焼肉屋で活き〆の鮮魚が出てくるのでビックリされますが、あぶり軒独特のサービスとしてこれからも続けていきます。


こんなタコがまた獲れればもっと沢山のお客様にお出し出来るので頑張って海に出たいと思います。

今回は良い型の鰈が獲れたのでお刺身にしてみましたが、全く臭みもなく大好評でしたよ。
次回は水曜日に出航予定ですので、是非 ご来店、ご予約お願い致します。
あぶり軒 のご予約は079-439-5929までお願いします。  


Posted by あぶり軒 at 11:20Comments(0)お魚の話